Oito combinações comuns de alimentos que podem causar danos à sua saúde.

Oito combinações comuns de alimentos que podem causar danos à sua saúde.

Sim nós somos o que comemos! 

- Eu me transformei em um hambúrguer com picles! 

Agora você talvez não concorde com essa afirmação. 

Mas você não pode negar que a nossa saúde depende muito da nossa dieta, não é? algumas vezes até mesmo os alimentos mais saudáveis que ingerimos, quando combinados entre si podem arruinar tudo bem que fariam para nossa saúde. 

Quem poderia imaginar que cereal e suco de laranja não é bom para a saúde?

Ok vamos começar o banquete proibido

cacau mais leite!

Uma xícara de cacau com leite é uma

forma popular de enfrentar o clima frio

e a melancolia do inverno, bom você talvez que irá reconsiderar esse remédio o cacau é rico em ácido oxálico, ele bloqueia a absorção do cálcio. Quando combinado com o cálcio este ácido contribui para a formação do oxalato decálcio que são cristais que fazem mal aos seus rins em quantidades excessivas, logicamente uma xícara de chocolate quente por semana, não vai fazer mal,

mas você deve ser cuidadoso com isso, especialmente se os seus rins têm

problemas de funcionamento, neste caso substitua o leite normal  por leite

desnatado, não vai alterar muito gosto mas vai ser melhor para sua saúde.

#1 Fruta + iogurte.

 Frutas frescas e iogurte, é um combo clássico. Se você freqüentemente começa o seu dia com essa mistura, irá reconsiderar ou fazer uma pequena alteração neste hábito. 

Laticínios por si só podem piorar sintomas de alergias bloquear as vias respiratórias e causar problemas digestivos, adicionando frutas frescas você só está piorando a situação,

frutas ácidas em particular desaceleram a sua digestão especialmente quando ingeridas durante a manhã.  Então se você gosta de ingerir iogurte no começo do dia opte pela versão grega simples ou adicione damasco ou ameixa seca.

#2 Salada + molho de limão ou vinagre

Muitas vitaminas e outros nutrientes

importantes como o carotenóides que são

encontrados em vegetais e legumes requerem gordura para a absorção adequada. 

Quando você tempera a sua salada apenas

com limão ou vinagre você está se privando de vários elementos saudáveis deste alimento.

Felizmente existe uma boa alternativa saudável, que são os  óleos vegetais, eles são incríveis já que te ajudam a permanecer jovem bonito.

Caso não goste, você também pode acrescentar produtos ricos em gordura na sua salada como, abacate azeitona ou nozes.

#3 Massa + queijo mais tomate.

Os carboidratos ricos em amido que possuem uma massa extremamente rica, começam a

ser digeridos diretamente nas nossas bocas, isso acontece com a ajuda de uma enzima

especial a ptialina é encontrada na nossa saliva, tomates por sua vez contém ácido cítrico oxálico e málico, os quais mesmo em pequenas quantidades, quebram esta enzima, isso desacelera a digestão do amido. As proteínas encontradas no queijo pioram a situação ainda mais. 
Coma ao seu macarrão com vegetais e legumes não ácidos, frescos ou cozidos.Como o manjericão, vai ser gostoso e não vai te fazer mal.

#4 macarrão + carne moída 

Outra combinação popular, mas errônea de alimentos.
O macarrão com carne moída é muito pesado, e difícil de ser digerido o amigo

da massa é tão rico, que precisa de fluídos digestivos alcalinos e as proteínas da carne exigem fluídos ácidos. Quando você mistura os dois, eles ficam presos no seu estômago e

podem causar azia, formação de gases e outras conseqüências desagradáveis.

Para evitar tudo isso tente comer macarrão integral como um prato separado ou combine-o com molho de ervas.


#5 Ovos + Bacon

U ma combinação clássica de café da manhã, amada por muitos.
Ovos e bacon combinam tão bem, que somos capazes de pensar que eles foram criados para ser uma unidade, é como a história do porco e da galinha, atravessando a rua para ir a um restaurante. 
Um grande anúncio fora do restaurante diz: 
- especial de hoje! bacon e ovos 
A galinha diz 
- isso é fantástico, que honra.
E o porco diz. - bom isso exige apenas uma contribuição

de sua parte para mim. O  comprometimento é total. BEM, essa é uma história triste.

Ovos e bacon combinados são ricos em proteína e cientistas acreditam que isso não é

muito bom para a saúde.

O seu corpo gasta muita energia ao digerir estes produtos. É por isso que quando você come ovos e bacon no seu café da manhã, se priva da energia que você tanto precisa

logo no começo do dia. 
Isso não significa que você deva desistir da sua refeição

matinal preferida de uma vez por todas, apenas substituir  o BACON por tomate, o

selênio antioxidante, encontrado nos ovos é melhor digerido com ácidos presentes

no tomate, o licopeno do tomate tem melhores efeitos na sua saúde, quando combinado com a vitamina "E" da gema do ovo.


#6  farelo +  leite 

Farelo e leite? 
Você só pode estar brincando, o que poderia estar errado com essa combinação?

Acontece que o ácido fítico encontrado no farelo, forma componentes insolúveis quando combinado com cálcio e magnésio, isso também faz com que estes minerais fiquem inacessíveis para o nosso organismo. Este ácido também é encontrado em grão

de trigo e aveia, porém em menores quantidades, e é por isso que não é uma boa ideia  combinar esses produtos com leite seguidamente, ainda mais cientistas recomendam beber leite separadamente, Entre uma, ha uma hora e meia depois da sua refeição.
Tente usar o calor para quebrar o ácido fítico ou seja, ferva o farelo antes de comer.


#7 cereal + suco de laranja  

SIM, o cereal combinado com suco de laranja, especialmente pela manhã, não vai

trazer a você e energia esperada e pode causar desconforto e peso no estômago.

Os ácidos no suco de laranja diminuem drasticamente a atividade da enzima que

é responsável por quebrar carboidratos pelo mesmo motivo não é recomendado

combinar grãos com qualquer outro tipo de frutas ácidas ou vermelhas, para se

manter saudável beba o seu suco de laranja ou de qualquer outra fruta uma hora após a sua refeição e não com ela.


#8 pão de trigo mais geléia

Farinha de trigo combinada com doces, é uma dose dupla de carboidratos rápidos que podem causar um pico de glicose no sangue, isso vai dar bastante energia pra você

no curto período de tempo e depois à exaustão e mau humor vão tomar conta.

Outro argumento contra esta combinação é a inquietação nas suas entranhas, causada pela aliança da massa fermentada com levedura e açúcar, é uma ideia especialmente terrível comer pão de trigo com geleia de estômago vazio. 
Substitua o pão de trigo pelo pão integral, especialmente se não for fermentado. Para

melhorar ainda mais a combinação, substitua a geleia pelo mel, já que ele não causa inquietação nas suas entranhas e traz vários benefícios para a saúde.

Quais combinações mencionadas neste post são as suas preferidas?

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